[걸어서 밀라노 속으로] 'Eataly' 나들이! DISCOVER THE TASTE OF ITALY! 제 1부

'EATALY'

DISCOVER THE TASTE OF ITALY! EAT BETTER, LIVE BETTER!

 

안녕하세요 걸어서 밀라노 속으로 시간이에요!

오늘은 이탈리아 전국 각 지역의 퀄리티 높은 식자재들을 모아 판매하는 Eataly를 소개하려 해요!

 

 

 

Eataly는 보시는 바와 같이 '먹다'라는 뜻의 영어 단어 'Eat'과 이탈리아 'Italy'라는 두 단어를 합하여 만들어진 이름이에요. 이탈리아 사람들의 음식에 대한 사랑과 애정 그리고 그들의 음식에 관한 철학을 함축적으로 잘 담아낸 이름이라고 할 수 있어요.

Eataly는 그로서란트 Grocerant, 즉, 식료품점인 그로서리(Grocery)와 레스토랑(Restaurant)의 합성어로 다양한 식재료를 판매하고, 그 식재료를 이용한 음식 또한 맛볼수 있는 신개념의 식문화 공간이에요.

최초의 Eataly는 2007년 1월 27일, 토리노에 문을 열었습니다. 토리노에 있던 오래된 베르무트(포도주에 브랜디나 당분을 섞고, 향료나 약초를 넣어 향미를 낸 리큐어) 공장이 Eataly Torino Lingotto로 탈바꿈했다고 해요.

그 이후 Eataly는 점점 확장되어 이탈리아와 전 세계에 35개 이상의 지점이 있습니다.

한국에도 Eataly가 입점해있답니다!

1호점은 현대 백화점 판교점에, 2호점이 여의도 더현대에 들어와있죠.

한국에서 가장 유명한 이탈리아인 중 한 사람인 '알베르토 몬디'씨가 운영하는 유튜브 채널에서도 이 Eataly가 소개된 적이 있습니다.

 

밀라노 Eataly 이탈리 매장은 Piazza Venticinque Aprile, 10, 20121 Milano에 위치해 있어요.

저희가 방문한 10월 20일, 이탈리 밀라노 매장의 모습이에요.

 

 

 

가을 분위기가 물씬 풍기는 낙엽 장식들이 인상적입니다.

 

 

 

 

이탈리아 남부에서 생산되는 퀄리티 높은 레몬과 오렌지, 귤도 판매중이에요.

 

 

이탈리아 사람들이 즐겨 먹는 올리브도 보이네요.

 

피스타치오로 만든 페스토 소스가 세일 중이에요.

화이트 트러플 오일은 세일 안 하나요....?

 

 

 

 

 

 

다양한 종류의 꿀을 판매 중인 가판대.

 

이탈리아 명절 때 먹는 판도로 Pandoro와 파네토네 Panettone도 보이네요!

 

 

colatura di alici는 우리나라의 멸치 액젓과 비슷한 생선 소스라고 보시면 돼요!

이탈리아어로 Alici 알리치는 청어류의 작은 물고기로 향이 짙어 소스 등을 만든답니다.

엔초비가 바로 이 알리치로 만들어집니다.

 

 

 

마치 영화 속 신비로운 물약같은 비주얼의 생과일 주스...

괜히 더 마셔보고 싶게 만드는 비주얼이네요!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"맘마미아..."

절로 튀어나오는 맘마미아...

 

 

정말 단백하고 맛나는 이탈리아 포카챠~

밀라노 오시면 꼭 들려서 드셔 보시는걸 추천드립니다.

 

-밀라노에서-