올리브 오일 보관 방법

 <올리브 오일 보관 방법>

1. 서늘하고 어두운 곳에 보관
적정 온도: 13~21°C (실온, 서늘한 곳)
직사광선과 열을 피하고, 어두운 찬장이나 서랍에 보관하세요.

2. 밀폐 용기에 보관
공기와 접촉하면 산패가 빨라지므로 뚜껑을 꼭 닫아 밀폐 보관하세요.
처음부터 짙은 색(갈색, 녹색) 유리병이나 스테인리스 용기에 담긴 제품이 좋습니다.

3. 냉장 보관은 비추천
냉장고에 보관하면 응고되거나 흰색 침전물이 생길 수 있음 (하지만 다시 실온에 두면 원래 상태로 돌아옵니다.)
장기간 보관이 필요한 경우에는 냉장 보관 가능하지만, 자주 사용할 경우 실온 보관이 적합합니다.

4. 사용 후 깨끗하게 관리
병 입구에 남은 기름이 산화되지 않도록 닦아 주세요.
사용 시에는 깨끗하고 건조한 숟가락이나 따르는 용기를 사용하세요.

5. 개봉 후 6개월~1년 내에 소비
올리브 오일은 시간이 지나면 신선도가 떨어지므로 개봉 후 6개월~1년 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
오래된 오일에서 쩐내(산패 냄새)가 나면 폐기하는 것이 좋습니다.

📌 TIP: 대용량 오일을 샀다면, 작은 병에 덜어 자주 쓰는 것이 산패를 줄이는 방법입니다! 😊